Giải độc gan bằng gừng

Giải độc gan bằng gừng và những chú ý không thể bỏ qua

Gừng là gia vị thường dùng, ngoài cách sử dụng làm tăng thêm hương vị của món ăn, gừng còn được coi là “thần dược” giúp giải độc gan rất tốt. Để giải độc gan bằng gừng tươi, mọi người có thể áp dụng theo các cách sau đây. Hãy cùng Tốt lành tìm hiểu cách giải độc gan bằng gừng nhé.

Tổng hợp những cách giải độc gan bằng gừng

Gừng và chanh: 

Gừng, chanh cả hai đều có tác dụng giải độc gan rất  tốt. Một ly nước chanh hàng ngày với một chút gừng sẽ giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Ngoài ra, đơn giản hơn có thể bỏ vài lát gừng tươi vào ấm hãm cùng với trà, sau 10 phút là có thể dùng được. Trà gừng có thể uống kèm với một chút đường cũng sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Một ly nước chanh hàng ngày với một chút gừng sẽ giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.

Gừng với sữa tươi:

Đây là món ăn vặt thơm ngon nổi tiếng đã có lịch sử lâu đời của người Quảng Đông. Nguyên liệu để chế biến món ăn này rất đơn giản. Bạn cần chuẩn 12g gừng giã lấy nước cốt, 12g đường trắng và 180ml sữa tươi nguyên kem. Cho sữa tươi và đường vào lò vi sóng khoảng 50 giây sau đó trút ngay vào bát cốt nước gừng. Không được dùng thìa khấy, đợi khoảng 20 giây sau sữa sẽ đông lại như tào phớ. Bạn có thể cho món ăn này vào tủ lạnh cho ngon. Mùa lạnh thì ăn nóng còn mùa nóng thì ăn lạnh sẽ có món ăn vặt vừa thơm ngon vừa giúp kích thích dạ dày, đẹp da, trừ thương hàn rất tốt.

Gừng muối của người Nhật Bản:

Đến các quán ở Nhật Bản bạn sẽ được phục vụ miễn phí món gừng này. Nó gần giống như món gừng dầm chua ngọt có hương vị vô cùng đặc biệt, vừa thơm vừa đậm vị chua ngọt cay nồng.
5 tuyet chieu giai doc to co the bang gung tuoi-Hinh-3
Ảnh minh họa, nguồn: Meishij.

Bạn cũng có thể tự làm món gừng này tại nhà. Gừng non rửa sạch, để ráo nước, cạo vỏ, thái lát đều, cho lượng muối vừa đủ vào ướp gừng trong vòng 20 phút. Sau khi được, chắt phần nước gừng thêm đường phèn, dấm gạo cho lên bếp đun sôi cho tan đường để nguội, nếm vị chua ngọt vừa khẩu vị là được. Dùng lọ thủy tinh tráng nước sôi khử trùng, xếp gừng vào lọ đổ hỗn hợp đã đun ngập gừng, đóng chặt nắp cho vào tủ lạnh khoảng 2 ngày sẽ dùng được. Món ăn kèm này vừa giúp kích thích vị giác, giúp giữ ấm cơ thể ngăn ngừa bị khí lạnh xâm nhập.

Tuy nhiên, khi giải độc gan bằng gừng tươi cần chú ý thực hiện đúng cách và tránh dùng bừa bãi để không gây hại cho gan:

  • Tránh dùng gừng với aspirin và coumarin (phải cách xa 4 giờ).
  • Không dùng gừng cho người chuẩn bị mổ và sau mổ, người đang chảy máu như băng huyết, ho ra máu, nôn ra máu, tiểu ra máu, trĩ ra máu, chảy máu cam, chảy máu răng.
  • Không dùng gừng cho người bị cảm nắng, vã mồ hôi, sốt cao không rét.
  • Không dùng gừng liều cao, nhiều ngày cho người tiểu đường, bệnh tim, phụ nữ có thai.
  • Không nên gọt vỏ: Nhiều người gọt vỏ khi ăn gừng mà không biết rằng vỏ gừng cũng có rất nhiều công dụng chữa bệnh. Vì vậy khi ăn gừng nên rửa sạch sau đó sử dụng theo mục đích.
  • Không nên ăn gừng tươi đã bị dập: Chắc chắn nhiều người không biết rằng củ gừng tươi sau khi bị dập sẽ sinh ra một loại độc tố mạnh có thể gây hoại tử các tế bào gan, lâu dần sẽ biến thành ung thư gan, ung thư thực quản.​

Tốt lành.com

>> Tất tần tật những gì bạn cần biết về gan nhiễm độc và những cách giải độc gan an toàn, hiệu quả nhất!

1 thought on “Giải độc gan bằng gừng và những chú ý không thể bỏ qua”

  1. Pingback: Tất tần tật những gì bạn cần biết về Gan nhiễm độc và Cách giải độc gan

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Scroll to Top